Aktuelle Speisekarte


Sie genießen bei uns frische Speisen, die entsprechend der Jahreszeiten für Sie frisch zubereitet werden.


Frische Pfifferlinge

Sommerlicher Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und hausgebeiztem Lachs € 15,90

Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und Ziegenkäse € 15,90

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und gebratenen Pfifferlingen € 14,90

Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen, und Frühlingslauch € 14,90

Gebratene Pfifferlinge mit Salzkartoffeln und Salatbeilage € 13,90


Dazu können Sie wählen:

- hauspaniertes Schweineschnitzel € 5,90

- Kalbschnitzel € 8,90

- Scholle € 6,90


Vorspeisen

Gemischter Brotkorb mit Griebenschmalz oder Kräuterquark € 4,50

Gratinierte Ziegenkäse-Tomaten-Canapès € 5,90


Suppe

Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen € 5,80

Tagessuppe


Fleisch

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Röstkartoffeln und Gurkensalat € 16,90

Hauspaniertes Schnitzel von Schwein mit Röstkartoffeln und Gurkensalat € 13,90

Putensteak mit Ziegenkäse-Honig-Thymian-Füllung, dazu gebratene Champignons auf Kartoffel-Zucchini-Rösti € 14,90

Gebratene Kalbsleber mit Rotweinzwiebeln auf Kartoffelpüree € 15,90


Unsere sächsischen Klassiker:

Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln € 16,90

Hausgemachter sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen € 15,50


Pasta:

Tagliatelle, mit Salbeibutter, Tomatenwürfeln, Putenstreifen und Parmesan € 13,90

Tagliatelle mit Zitronen-Basilikum-Öl, Knoblauch, Tomaten und Garnelen € 15,90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili € 10,90


Für den kleinen Hunger

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und kleinem Salat € 8,50

Wahlweise mit Tranchen vom hausgebeiztem Lachs oder Garnelen € 6,50

Hausgemachter Kartoffel-Zucchini--Rösti mit Dill-Meerrettich-Rahm und Tranchen vom hausgebeizten Lachs € 14,90

Hausgemachter Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Kräuterquark und Champignons € 11,90


Fisch:

Zanderfilet auf Kräuter-Kartoffel-Püree mit Mandel-Brokkoli und Riesling-Sauce € 15,90


Zum Wein:

Käse-Oliven-Schale € 6,50

Kleine Käseauswahl mit Feigensenf und Baguette € 12,50


Dessert:

2 hausgemachte Dresdner Quarkkeulchen € 5,50

Trauben-Mascarpone-Creme mit Amarettini € 6,50

Beerengrütze mit Vanille-Sauce € 5,90

Blauschimmelkäse mit 5cl Portwein € 7,50

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